Baan Varnakovida Explained

Baan Varnakovida บ้านวรรณโกวิท
Current-Owner:	Apavinee Indaransi
Street-Address:	64 Tanao Road, Wat Bowon Niwet, Phra Nakhon, Bangkok

Baan Varnakovida is a restaurant in Phra Nakhon, Bangkok, Thailand, specializing in pre-war Siamese cuisine.^{[1] [2] [3] [4]} Owned by Apavinee Indaransi, Baan Varnakovida is housed in a Rama VI-era gingerbread house on Tanao Road.^{[5] [6] [7]} The 2-acre lot was bestowed on Indaransi's grandfather, Luang (หลวง) Krachang Varnakovida, for serving as a royal chancellor to King Rama VI.^[8] The restaurant is known for khao chae, jasmine rice soaked in flower-infused water served with accompaniments.^{[9] [10]} Other notable dishes include khao khluk kapi and khanom chin sao nam .^{[11] [12]}

References

1. News: Limited . Bangkok Post Public Company . A walking tour of Tanao Road . 2024-04-21 . Bangkok Post . en.
2. Web site: Bush . Austin . 2021-08-30 . This Under-the-Radar Bangkok Classic Is Worth the Trip to Thailand . 2024-04-20 . Saveur . en.
3. Web site: 2017-10-28 . บ้านวรรณโกวิท : ร้านข้าวแช่ในเรือนไม้อายุ 130 ปี ที่มีเรื่องเก่าอยากเล่าผ่านอาหารชาววัง - a day magazine . 2024-04-20 . a day magazine - for all things creative . th.
4. Web site: 2022-07-02 . บ้านวรรณโกวิท เปิดบันทึกข้าวแช่-อาหารตำรับบ้านหลวงสุนทรนุรักษ์ . 2024-04-20 . bangkokbiznews . th.
5. Web site: Baan Varnakovida – #FFS Fantastic Food Search . 2024-04-20 . fantasticfoodsearch.com.
6. Web site: Mah . By Kenny . 2018-04-15 . Khao chae: A summer treat of rice, ice and flower water for Songkran . 2024-04-20 . Malay Mail . en.
7. Web site: Webmaster . 2023-04-14 . เสน่ห์ปลายจวักของบ้านวรรณโกวิทที่สืบทอดตำรับข้าวแช่ชาววังสูตร 100 ปี . 2024-04-21 . Capital . en-US.
8. Web site: Leela . 2016-03-01 . Caramel-Glazed Pork Cracklings and Peanuts (กากหมูถั่วหวาน) from Baan Varnakovida (บ้านวรรณโกวิท) . 2024-04-20 . SheSimmers . en-US.
9. Web site: LIST: 18 ข้าวแช่คลายร้อนต้อนรับซัมเมอร์ปี 2023 . 2024-04-20 . THE STANDARD . th.
10. News: April 9, 2021 . 3 ตำรับ 'ข้าวแช่' ในตำนาน สักครั้งในชีวิตต้องไปกิน . Matichon.
11. Web site: 2015-05-25 . ชิมและรู้จัก "ข้าวแช่" ตำรับชาววังแท้ๆ พร้อมแวะชม เรือนพระราชทาน "บ้านวรรณโกวิท" Unseen bkk ที่ Ching Can Cook แนะนำค่ะ . 2024-04-20 . www.sanook.com/travel . th.
12. ข้าวแช่พาชื่นใจ อากาศร้อนแบบนี้ห้ามพลาด 'ข้าวแช่ชาววัง' ร้านบ้านวรรณโกวิท . en . 2024-04-20 . www.youtube.com.

13.7564°N 100.4995°W